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蜂胶是什么 蜂胶如何选购

发布时间:2017-12-21 来源:呼和浩特中医网

【导读】蜂蜜大家都很熟悉了,但是听到蜂胶,很多人却不知道是什么了,那么蜂胶是什么呢?蜂胶为什么会有那么好的营养呢?接下来我们就去了解下吧。

蜂胶是我们常见的一种滋补身体的食材,大家都知道蜂胶的作用与功效是巨大的,可以滋补身体治疗疾病。今天小编就带来大家来了解一下关于蜂胶的知识,让大家明白蜂胶的好处以及蜂胶吃法。

蜂胶是密封用来维持整个群组生存的物质,一个小规模的蜂群一年只能生产将近100克左右的蜂胶,由此可见它的珍贵性。

蜂胶生产期多为夏、秋季,我国的胶源植物大致有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。

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蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。

蜂胶有一种奇特的香味,味道味苦,咀嚼时粘牙,味道微带辛辣。不溶于水,并有颗粒状沉淀,呈透明状。

蜂胶是一种极为稀少的天然资源,素有紫色黄金之称,内含20大类共300余种营养成分。

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蜂胶的成分中,最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分,具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷,有维生素P样的作用。资料表明,槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用,与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素,以降低血管的紧张性,为防止血栓栓塞提供依据。

多年来,临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。除黄酮类化合物外,蜂胶还有芳香挥发油,烯萜类化合物,有机酸类,黄烷醇类,醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物,酶类及无机盐等 。

从蜂箱中收集的蜂胶,通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。

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