麻辣牛肉面的做法-呼和浩特中医网

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麻辣牛肉面的做法

发布时间:2018-04-20 来源:呼和浩特中医网

红烧汤头制作:

材料:

1.麻油45克 2.葱10克,姜片5克,蒜头10克,辣椒5克 3.冰糖240克 4.番茄酱120克,五香豆瓣酱120克,豆瓣辣酱240克 5.胡萝卜块100克,白萝卜块100克

卤包: 小茴香22克,桂皮18克,大料18克

调味料: 酱油30克,酱油膏30克,鸡粉10克,白胡椒粉5克,盐5克,米酒30克,糖45克

做法:

1.用麻油将材料2炒香,再加入冰糖炒至融化。

2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。

3.汤锅中加水至八分满,放入胡、白萝卜块以及卤包,转小火炖煮约1小时到入味。

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1.将材料加入红烧汤头成为麻辣烫头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗,加入麻辣烫与料,并加入氽烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。

以上详细介绍了关于麻辣牛肉面的做法,大家不妨自合肥最好的癫痫医院己试一试,在家人面前大显身手,也为自己成都哪家医院治疗癫痫的餐桌上添上一顿美食。在这里可以向大家声明一下,一些上火的人最好不要食用,对于一些不能够吃辣的人可以适度掌握辣椒添放的量,这样也才能够保证更加美味。

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